牛油果,一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

牛油果与早餐

牛油果果肉柔软,极致软糯润滑的口感,像是乳酪,齿颊间留有淡淡油脂清香,细致润滑。牛油果养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称,如果把它做成早餐会是什么样的没事呢。

牛油果沙拉

牛油果可以做沙拉,弄成泥混进盐和柠檬汁拌好,然后像牛油一样厚厚的涂在面包片上当三明治吃,还可以放在寿司里做成加州卷或者其它寿司。

牛油果主食

牛油果所含的维生素、也算对美容保健也很有效果。但由于牛油果热量较高,一个人一次的量为1/2个,在与其他食材组合一起吃时注意应适量食用。

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