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焖烧锅香卤牛腱

美食街|来源:编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家焖烧锅香卤牛腱

主料:

牛腱子:500g 水:600ml 葱段:2段 姜片:3片

辅料:

料酒:3大勺 六月鲜酱油:5大勺 老抽:3大勺 红酒醋:1大勺 花椒:8粒 大料:2个 桂皮:2片 干辣椒:2个 冰:5粒

1.首先登场的是我们可爱的小膳~小巧高颜值~不占地儿~随身携带也超方便。而且满足全家食用的量是绝对没问题哒

2.准备好所有食材

3.牛腱子洗净切成大块

4.焖烧锅内胆加入600ml水,放入牛腱、姜片、料酒,大火烧。因为内胆是厚底不锈钢材质,所以可以在明火、电磁炉、电陶炉等加热工具上使用哦~

5.烧开至出现浮沫

6.撇掉浮沫

7.加入剩下所有调料后再次烧开

8.关火,把内胆放入焖烧锅主锅内

9.拧紧盖子,焖一晚

10.焖好的牛腱子超软烂,用筷子一戳就透,而且相当入味儿

11.焖好后取出牛腱子切片摆盘即可食用,也可调碗蘸料蘸食

12. 

13. 

以上是关于“焖烧锅香卤牛腱”的做法,想了解更多美食街的做法,请关注手机版菜家谱(http://www.caijiapu.comm/)。

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