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牛骨罗宋汤

煲汤|来源:编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家牛骨罗宋汤

主料:

牛骨:350g 胡萝卜:300g 土豆:1个 黄油:15g 番茄:2-3个

1.牛仔骨洗净,下面的肉被我用来炒饭了,所以剩下骨,因为还有一圈肉,就留下来煲

2.苏泊尔电炖锅炖肉模式选择牛羊,选择时间3小时,按下开始键

3.锅里放入黄油

4.牛仔骨放入煎

5.煎至两面转色,一定要煎至有香味、无多余水份才可以。

6.预热好的电炖锅倒入4碗开水。

7.把牛仔骨放入,盖盖按下快速沸腾键,十分钟后自动熄灭

8.土豆去皮切成块状

9.胡萝卜去皮切成块状

10.番茄切块

11.当锅的时间显示剩下40分钟时,加入土豆、胡萝卜、番茄

12.盖盖,再次下快速沸腾键,十分钟后自动熄灭,把汤煲到时间结束。喝的时候适量加点盐。

13.牛骨用黄油煎过,汤带有一种黄油牛肉香

14.成品

15.成品

以上是关于“牛骨罗宋汤”的做法,想了解更多煲汤的做法,请关注手机版菜家谱(http://www.caijiapu.com/m/)。

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