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五香烤豆

晚餐|来源:sourcehe编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家五香烤豆

夏日是黄豆收获的季节,水煮毛豆吃过了,黄豆熟了,还有五香烤豆吃,这个夏天的零食就是丰富。简单好吃的零食,暑假出游必备零食,安全、健康、绿色食品

做五香烤豆所需食材

主料:黄豆500克

辅料:盐适量,五香粉适量

五香烤豆的做法步骤:

五香烤豆的做法图解1

1.黄豆洗干净,浸泡一个小时;PS:浸泡一个小时的黄豆烤豆出来五香入味,但是没有脆,如果想吃脆的烤法,可以参考我的菜谱“香脆烤黄豆”

五香烤豆的做法图解2

2.黄豆捞出洌干水;

五香烤豆的做法图解3

3.烤盘垫上铝箔纸,把洌干水的黄豆放入烤盘,加入盐、五香粉;PS:如果烤盘是不粘型,可以不需要铝箔纸;

五香烤豆的做法图解4

4.加入五香粉、盐的黄豆,搅拌均匀,腌制五至十分钟;

五香烤豆的做法图解5

5.烤箱预热170度,烤25分钟;PS每个烤箱不同,温度和时间略有差异。PS:比香脆烤黄豆的时间要长,是因为,浸泡的时间长,水份多,五香要入味,时间才长,才能熟。

五香烤豆的做法图解6

6.考好的五香黄豆,香喷喷。

温馨提示:

1.浸泡的时间软,五香才入味;2.烤的时间要长,才能削去水份,切入味。

五香烤豆

以上是关于“五香烤豆”的做法,想了解更多关于晚餐的菜谱,请下载菜家谱APP。

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