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笋叶蛋饼

晚餐|来源:多味小厨编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家笋叶蛋饼

之前做了一道莴笋金针菇,不仅颜值不低,味道也很爽口,主要是很营养~春季似黄金的莴苣很适合春季食用,而它的叶子却常常被丢弃,殊不知莴笋的叶子富含的营养比莴笋本身丰富很多,并且含有大量的钙。同样具有促进消化功能、增进食欲的作用~还可舒缓情绪,有助睡眠~把它好好利用一下,凹成朵朵小花,一起迎接春的到来吧~

做笋叶饼所需食材

主料:莴笋叶50克,食用油5ml,盐2克,胡椒粉1克,葱花3克,普通面粉200克,2枚

笋叶蛋饼的做法步骤:

笋叶蛋饼的做法图解1

1.准备食材

笋叶蛋饼的做法图解2

2.将莴笋叶子清洗干净,切成碎末~

笋叶蛋饼的做法图解3

3.将莴笋叶子碎放入碗中,将葱花、鸡蛋食盐、胡椒粉放入~

笋叶蛋饼的做法图解4

4.再将普通面粉放入~

笋叶蛋饼的做法图解5

5.加入适量清水和成有阻力但可搅动的面糊~

笋叶蛋饼的做法图解6

6.平底锅中留底油,油温稍微上来,将面糊倒入进行煎制,中小火哦,以免糊掉~

笋叶蛋饼的做法图解7

7.定型后里了翻面煎制,两面翻动,直至煎熟即可出锅~

笋叶蛋饼的做法图解8

8.最后凹成自己喜欢的图形就可以啦~

温馨提示:

夜盲症、有眼疾患者、体寒者少食或禁食~

笋叶蛋饼

以上是关于“笋叶蛋饼”的做法,想了解更多关于晚餐的菜谱,请下载菜家谱APP。

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