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香辣开胃香煎杏鲍菇的做法

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今天教大家香辣开胃香煎杏鲍菇的做法

最近爸爸来我们家里玩,一进厨房,看见一大袋杏鲍菇就头疼~~~都说杏鲍菇有杏仁香味,且菌肉肥厚如鲍鱼~~可爸爸偏偏不喜欢杏鲍菇~~~~问其原因,答日:“吃来水臭水臭的”~~~~炒的,蒸的,煮的,炖的都不喜欢~~~这次干脆来个煎的~~~~~先将杏鲍菇煎出金黄色泽,再同山椒酱炒匀,撒上葱花~~~难得老爸还比较捧场,连说:“不错不错”。~\(≧▽≦)/~

做香辣开胃香煎杏鲍菇所需食材

主料:杏鲍菇2个

辅料:玉米油2.5毫升,山椒酱45毫升,小葱2颗

香辣开胃香煎杏鲍菇的做法步骤:

香辣开胃香煎杏鲍菇的做法图解1

1.杏鲍菇洗净,拭干水分,切片;尽量厚薄均匀;再切点葱花;

香辣开胃香煎杏鲍菇的做法图解2

2.电饼铛上下两个煎盘都刷上一层玉米油

香辣开胃香煎杏鲍菇的做法图解3

3.通电,打开上下两个开关,预热;

香辣开胃香煎杏鲍菇的做法图解4

4.预热完成后,将杏鲍菇片铺在电饼铛里;启动“大饼/馅饼”功能;

香辣开胃香煎杏鲍菇的做法图解5

5.一个程序完成后,将杏鲍菇翻面;启动“煎/薄饼”功能;

香辣开胃香煎杏鲍菇的做法图解6

6.程序完成后,关掉上开关;调入适量山椒酱;将酱料同杏鲍菇炒均匀;因为下开关没关,电源也没拔,不用启动任何程序,它会自己加热;

香辣开胃香煎杏鲍菇的做法图解7

7.食材都煎熟之后,撒入葱花;

香辣开胃香煎杏鲍菇的做法图解8

8.装盘,上桌咯。

温馨提示:

1、杏鲍菇切得厚薄均匀,变熟的时间才一致;2、酱料可以用自己炒制的酱料,或者超市里的成品酱料;

香辣开胃香煎杏鲍菇

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